Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из пекинской капусты Острый
Как вкусно приготовить - Салат из пекинской капусты Острый
1. Этап
Пекинскую капусту нарезать крупно.
2. Этап
Морковь нарезать тонкой соломкой.
3. Этап
Зеленый лук нарезать.
4. Этап
Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать соль, сахар, чеснок, имбирь, паприку, перец чили. С таким количеством перца салат получается в меру острый, количество чили добавляйте по вкусу.
5. Этап
Добавить воду и все хорошо перемешать, получилась заправка для капусты.
6. Этап
Смешать в миске все ингредиенты-капусту, морковь, лук и заправку, аккуратно перемешать. Полить салат растительным маслом и добавить яблочный уксус.
7. Этап
Перед употреблением дать салату постоять 30-60 минут.
8. Этап
На следующий день капуста станет еще вкуснее, так как она пропитается всеми специями и ароматами.
