Заварные блины на сыворотке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар.

3 . Этап

Хорошо все перемешайте, влейте половину стакана сыворотки.

4 . Этап

Перемешайте, добавьте муку и соду.

5 . Этап

Сыворотку нагрейте до горячего состояния. Влейте ее в тесто, мешая массу веничком.

6 . Этап

В сковороду налейте растительное масло, хорошо его нагрейте, вылейте в тесто, перемешайте. Теперь половником налейте тесто в сковороду. Крутите ее, чтобы тесто по ней полностью разбежалось.

7 . Этап

Жарьте блин по 20 секунд с одной стороны, а затем 10 с другой.

8 . Этап

Вот такие блины на сыворотке получились!