Персиковый десерт с творогом

1 . Этап

Ингредиенты необходимые для приготовления десерта.

2 . Этап

Очистите персики от кожицы, разрежьте на половинки и удалите косточки. Выложите плоды в отдельную посуду, добавьте мед, лимонную цедру, лимонный сок и коньяк.

3 . Этап

Поместите персики в разогретую до 180 градусов духовку и прогрейте в течение 15 минут.

4 . Этап

Яичный желток разотрите в отдельной посуде с сахаром.

5 . Этап

Теперь добавьте творог, манную крупу, промытый и обсушенный полотенцем или салфеткой изюм, измельченный миндаль и сироп, полученный при тушении персиков, все перемешайте. Затем положите взбитый ранее белок, и снова хорошо перемешайте.

6 . Этап

Полученную массу выложите на персики. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

7 . Этап

Десерт готов.

8 . Этап

К столу готовый десерт подайте слегка охлажденным. Приятного аппетита!