Name: Десерт Ноя (Ашуре)
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 10
Ingredients: Пшеница - 3-4 стаканов; Фасоль - 1,5 стакана; Нут - 1,5 стакана; Изюм желтый - 0,5 стакана; Изюм черный - 0,5 стакана; Сахар - 4-5 стаканов; Курага - 20 штук; Апельсин - 1 штука; Ванильный сахар - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Гранат - по вкусу; Фундук - по вкусу; Грецкий орех - по вкусу; Фисташки - по вкусу; Корица молотая - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Ноя (Ашуре)

1. Пшеница - 3-4 стаканов

2. Фасоль - 1,5 стакана

3. Нут - 1,5 стакана

4. Изюм желтый - 0,5 стакана

5. Изюм черный - 0,5 стакана

6. Сахар - 4-5 стаканов

7. Курага - 20 штук

8. Апельсин - 1 штука

9. Ванильный сахар - 1 штука

10. Соль - 1 щепотка

11. Гранат - по вкусу

12. Фундук - по вкусу

13. Грецкий орех - по вкусу

14. Фисташки - по вкусу

15. Корица молотая - по вкусу

Как вкусно приготовить - Десерт Ноя (Ашуре)

1. Этап

Пшеницу с вечера промойте. Затем залейте её водой так, чтобы она полностью покрыла зёрна. Доведите воду до кипения, а потом кипятите 5 минут. После этого накройте крышкой и оставьте на ночь.

2. Этап

Также заранее промойте и замочите нут и фасоль. Оставьте их на ночь. А с утра отварите бобовые до готовности.

3. Этап

Затем приступайте к самому приготовлению. С апельсина тонкими полосками снимите цедру. Изюм замочите в воде на несколько минут. Курагу нарежьте кубиками.