Name: Мини-пицца
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 600 г; Вода - 1 стак.; Масло подсолнечное - 5 ст. л.; Дрожжи - 10 г; Соль - по вкусу; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 2 шт; Помидор - 2 шт; Колбаса - 300 г; Сыр твердый - 200 г; Сахар - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Мини-пицца

1. Мука пшеничная 600 г

2. Вода 1 стак.

3. Масло подсолнечное 5 ст. л.

4. Дрожжи 10 г

5. Соль по вкусу

6. Грибы 300 г

7. Лук репчатый 2 шт

8. Помидор 2 шт

9. Колбаса 300 г

10. Сыр твердый 200 г

11. Сахар 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мини-пицца

1 . Этап

Приготовление теста. Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте одну ложку сахара, один стакан муки и немного соли. Все перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.

2 . Этап

После того, как тесто начнет пузыриться, добавляем понемногу муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.

3 . Этап

Тесто должно получиться упругим и не прилипать к рукам.

4 . Этап

Приготовление начинки. Грибы моем и режем.

5 . Этап

Затем грибы нужно отварить в подсоленной воде около 20 минут.

6 . Этап

Лук чистим и режем.

7 . Этап

Лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.

8 . Этап

В сковородку к луку добавляем грибы и жарим все вместе на небольшом огне минут 10. Грибы готовы.

9 . Этап

Помидоры моем и режем.

10 . Этап

Колбасу режем на брусочки.

11 . Этап

Сыр трем на крупной терке.

12 . Этап

Раскатываем тесто в 1 см толщиной.

13 . Этап

Вырезаем маленькие лепешечки диаметром примерно 15 см.

14 . Этап

Выкладываем лепешечки на противень.

15 . Этап

На тесто сначала кладем помидоры.

16 . Этап

Затем грибы.

17 . Этап

И колбасу.

18 . Этап

Отправляем наши мини-пиццы в духовку на 20 минут. За пять минут до приготовления достаем и посыпаем тертым сыром. Из данного количества ингредиентов у меня получается около 12-15 шт. маленьких пицц. Наши мини-пиццы готовы. Всем приятного аппетита!!!