Мини-пицца

1. Этап

Приготовление теста. Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте одну ложку сахара, один стакан муки и немного соли. Все перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.

2. Этап

После того, как тесто начнет пузыриться, добавляем понемногу муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.

3. Этап

Тесто должно получиться упругим и не прилипать к рукам.

4. Этап

Приготовление начинки. Грибы моем и режем.

5. Этап

Затем грибы нужно отварить в подсоленной воде около 20 минут.

6. Этап

Лук чистим и режем.

7. Этап

Лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.

8. Этап

В сковородку к луку добавляем грибы и жарим все вместе на небольшом огне минут 10. Грибы готовы.

9. Этап

Помидоры моем и режем.

10. Этап

Колбасу режем на брусочки.

11. Этап

Сыр трем на крупной терке.

12. Этап

Раскатываем тесто в 1 см толщиной.

13. Этап

Вырезаем маленькие лепешечки диаметром примерно 15 см.

14. Этап

Выкладываем лепешечки на противень.

15. Этап

На тесто сначала кладем помидоры.

16. Этап

Затем грибы.

17. Этап

И колбасу.

18. Этап

Отправляем наши мини-пиццы в духовку на 20 минут. За пять минут до приготовления достаем и посыпаем тертым сыром. Из данного количества ингредиентов у меня получается около 12-15 шт. маленьких пицц. Наши мини-пиццы готовы. Всем приятного аппетита!!!