Ингредиенты для - Клафути с яблоками и грушами
Как вкусно приготовить - Клафути с яблоками и грушами
1. Этап
Итак, если вы хотите без лишних хлопот приготовить утром вкусный завтрак, начнем приготовления с вечера. Замачиваем изюм в алкоголе. У меня был крепкий ликер. В принципе, можно любой алкоголь использовать, что под рукой найдется.
2. Этап
Смешиваем сахар, просеянную муку и ванилин.
3. Этап
В сухую смесь добавляем 4 яйца и размешиваем в однородную массу.
4. Этап
Вливаем сливки, все еще раз перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь.
5. Этап
Проснувшись утром, приступаем к приготовлению нашего завтрака. Включаем разогреваться духовку на 200 градусов. Чистим и режем тонкими кусочками грушу и яблоки. Форму (у меня была 22 см) смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем фрукты в форму, посыпаем изюмом и корицей.
6. Этап
Оставшийся от изюма алкоголь, вливаем в тесто. Тесто еще раз перемешиваем и заливаем им фрукты.
7. Этап
Отправляем в духовку и выпекаем там около 40 минут. Когда чудесные ароматы наполнят кухню и разбудят всех домашних, достаем нашу красоту из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Готовый пирог немного охлаждаем. Тесто сядет, так что не пугайтесь, это нормально. Можно кушать! Очень вкусно с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!