Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста из кабачков на зиму
Как вкусно приготовить - Паста из кабачков на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Баночки для кабачков простерилизуйте.
2. Этап
Кабачки вымойте и просушите, после натрите на терке для корейской моркови. Нам нужна длинная тонкая стружка.
3. Этап
Переложите кабачковую стружку в стерильные баночки.
4. Этап
Закипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус. Проварите маринад минуту и влейте в банки. Стерилизуйте заготовки 15 минут.
5. Этап
Герметично закатайте баночки стерильными крышками и поставьте дном вверх под одеяло. Спустя 24 часа уберите на хранение в кладовку.
6. Этап
Удачных заготовок!
