Тертый творожный пирог с ягодами

1 . Этап

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, 2шт яйца и 100г сахара и замесить тесто.

2 . Этап

Тесто делим на 2 части. Маленькую часть отправим в морозильник на 15 мин.

3 . Этап

Готовим заливку : смешать творог, сметану, ванилин, 100г сахара и 1 шт яйца до жидкого однородного состояния.

4 . Этап

Тесто раскатать, выложить на дно формы, разровнять по дну, сформировать средние бортики. Залить заливку. Добавит любые ягоды, в моем случае это малина

5 . Этап

Сверху натереть оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180° духовку, примерно на 40-50мин.