Тертый творожный пирог с ягодами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тертый творожный пирог с ягодами

1. Мука пшеничная - 400 г
2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
3. Яйцо куриное - 2шт +1 шт
4. Масло сливочное - 120 г
5. Сахар - 100гр+ 100 г
6. Творог - 250 г
7. Сметана - 3 ст. л.
8. Ванилин - 1 г
9. Ягода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тертый творожный пирог с ягодами

1. Этап

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, 2шт яйца и 100г сахара и замесить тесто.

1. Этап. Тертый творожный пирог с ягодами: Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, 2шт яйца и 100г сахара и замесить тесто.

2. Этап

Тесто делим на 2 части. Маленькую часть отправим в морозильник на 15 мин.

1. Этап. Тертый творожный пирог с ягодами: Тесто делим на 2 части. Маленькую часть отправим в морозильник на 15 мин.

3. Этап

Готовим заливку : смешать творог, сметану, ванилин, 100г сахара и 1 шт яйца до жидкого однородного состояния.

1. Этап. Тертый творожный пирог с ягодами: Готовим заливку : смешать творог, сметану, ванилин, 100г сахара и 1 шт яйца до жидкого однородного состояния.

4. Этап

Тесто раскатать, выложить на дно формы, разровнять по дну, сформировать средние бортики. Залить заливку. Добавит любые ягоды, в моем случае это малина

1. Этап. Тертый творожный пирог с ягодами: Тесто раскатать, выложить на дно формы, разровнять по дну, сформировать средние бортики. Залить заливку. Добавит любые ягоды, в моем случае это малина

5. Этап

Сверху натереть оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180° духовку, примерно на 40-50мин.

1. Этап. Тертый творожный пирог с ягодами: Сверху натереть оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180° духовку, примерно на 40-50мин.