Ингредиенты для - Корзиночки с мандариновым кёрдом
Как вкусно приготовить - Корзиночки с мандариновым кёрдом
1 . Этап
2 . Этап
На крупной терке натереть маргарин
3 . Этап
Добавляем сахар, муку, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и один яичный желток
4 . Этап
Замесить тесто и убрать в морозильную камеру минут на 20-30
5 . Этап
Формы смазать растительным маслом, выложить в них тесто и хорошо разровнять.
6 . Этап
Поставить форму в форму для того, чтобы тесто не поднялось и не испортило форму корзиночки, и отправить в духовку. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180
7 . Этап
Вот такие корзиночки у меня получились
8 . Этап
Готовим кёрд. С одного мандарина снять цедру, выжать сок со всех мандаринов.
9 . Этап
Вылить сок в кастрюльку с толстым дном, добавить сахар и нагреть сок на маленьком огде, но не кипятить.
10 . Этап
Добавить сливочное масло и цедру, мешать до растворения масла. Добавить крахмал.
11 . Этап
Взболтать яйца и влить в кастрюльку. Варить на маленьком огне до загустения массы. Занимает 10 минут.
12 . Этап
13 . Этап
14 . Этап
Кёрд - традиционный английский десерт, в нем много витаминов, то, что нужно для заряда витаминами в весенний период.