Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брынзовый суп
Как вкусно приготовить - Брынзовый суп
1. Этап
Мелко нарезать лук и морковь. Обжарить на масле с добавлением перца.
2. Этап
Очистить и нарезать картофель и промыть рис. Закипятить воду и добавить картофель и рис. Проварить минут 10, затем добавить лук и морковь, варим все до готовности.
3. Этап
Отделяем желтки от белков и смешиваем их с йогуртом или густой сметаной.
4. Этап
Мелко крошим брынзу и добавляем к супу. Затем при постоянном помешивании добавляем йогурт. Пробуем на соль, добавляем петрушку и чабер. После закипания варим 5 минут и даем супу настояться.
5. Этап
Наша сиренява супа готова! Приятного аппетита!
