Пшено с грибами и гусиной печенью

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

В кипящую воду кладем пакетик пшена. Солим. Варим 20 минут на медленном огне.

3. Этап

Пока варится пшено, нарезаем полукольцами лук.

4. Этап

Нарезаем гусиную печень.

5. Этап

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем грибы. Если грибы крупные, тогда нужно их нарезать. (Я использую отваренные замороженные грибы из собственных заготовок, предварительно их разморозив). Обжариваем грибы 5 минут.

6. Этап

Добавляем к обжаренным грибам нарезанный лук. Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

7. Этап

Добавляем в сковороду нарезанную гусиную печень (можно заменить на куриную печень). Обжариваем 2 минуты.

8. Этап

Вынимаем из кастрюли пакетик пшена.

9. Этап

Добавляем в сковороду отварное пшено. Солим по вкусу.

10. Этап

Перемешиваем.

11. Этап

Подаем сразу же.