Пшено с грибами и гусиной печенью

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В кипящую воду кладем пакетик пшена. Солим. Варим 20 минут на медленном огне.

3 . Этап

Пока варится пшено, нарезаем полукольцами лук.

4 . Этап

Нарезаем гусиную печень.

5 . Этап

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем грибы. Если грибы крупные, тогда нужно их нарезать. (Я использую отваренные замороженные грибы из собственных заготовок, предварительно их разморозив). Обжариваем грибы 5 минут.

6 . Этап

Добавляем к обжаренным грибам нарезанный лук. Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

7 . Этап

Добавляем в сковороду нарезанную гусиную печень (можно заменить на куриную печень). Обжариваем 2 минуты.

8 . Этап

Вынимаем из кастрюли пакетик пшена.

9 . Этап

Добавляем в сковороду отварное пшено. Солим по вкусу.

10 . Этап

Перемешиваем.

11 . Этап

Подаем сразу же.