Ингредиенты для - Плацинды молдавские
Как вкусно приготовить - Плацинды молдавские
1 . Этап
Готовим опару. Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем муку, соль, размешиваем и ставим в теплое место на 15 мин.
2 . Этап
В опару добавляем растительное масло, теплую воду, муку, и замешиваем тесто. Тесто разминаем не менее 5 мин, накрываем полотенцем и на 30 мин ставим в теплое место.
3 . Этап
Отдельно в миске, на медленном огне, растопить сливочное масло и растительное масло. Разделить тесто на небольшие шарики.
4 . Этап
Стол смазываем маслом. Берем шарик, придавливаем в лепешку и смазываем маслом. Раскатываем его как можно больше по столу и сбрызгиваем слегка смесью.
5 . Этап
Складываем следующим образом.
6 . Этап
7 . Этап
8 . Этап
9 . Этап
Кладем начинку, собираем все края и придавливаем к центру.
10 . Этап
Запекать в духовке 20-30 минут при 200 градусов.
11 . Этап
Готовые плацинды.
12 . Этап
В разрезе.