Ингредиенты для - Жареная манная каша
Как вкусно приготовить - Жареная манная каша
1. Этап
Нагреваем казан, насыпаем манку, делаем борозду
2. Этап
Жарим до золотистого оттенка, жарится очень быстро, отходить нельзя, мешаем и снова делаем борозду
3. Этап
Мешаем и снова делаем борозду
4. Этап
Параллельно жарим лук, до запаха грибов, не дать пережариться. Можно по желанию добавить нарезанное сало, а лучше почеревок. Ставим полный чайник воды.
5. Этап
Когда нужный цвет получен, заливаем водой. Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, закрываем крышкой.
6. Этап
Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, добавляем соль, закрываем крышкой.
7. Этап
Через 10 минут добавляем лук и масло, варим до готовности, проверяем на соль.
8. Этап
Приятного аппетита!
