Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи с кус-кусом Полезные
Как вкусно приготовить - Оладьи с кус-кусом Полезные
1. Этап
Понадобится стакан мелкого кус-куса.
2. Этап
Заливаем его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду и оставляем на 15 минут, для разбухания.
3. Этап
Добавляем к кус-кусу кефир, соду, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
4. Этап
Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной массы. Муки может понадобиться или больше или меньше. Консистенция должна быть как на обычные оладьи. Оставляем тесто на 15-20 минут, до появления пузырьков.
5. Этап
На смазанной подсолнечным маслом сковороде, разогретой очень хорошо, выпекаем оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Выпекаем на медленном огне, под крышкой.
6. Этап
Подаем горячими... Подаем с любимыми соусами. Мы любим со сметаной и с медом. Приятного аппетита. Спасибо.
