Печенье Я сам

1. Этап

Готовим ингредиенты, орехи предварительно высушены.

2. Этап

Смешиваем масло, творог, сметану, яйцо. Перемешиваем.

3. Этап

Добавляем сахар, соль. Перемешиваем более тщательно.

4. Этап

Орехи мельчим, я делал это блендером,

5. Этап

В полученную массу из масла, сметаны, творога, сахара и яйца. Добавляем молотые орехи и 100 г муки+ 0,5 ч/л соды. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся часть муки. Полученное тесто не должно прилипать к пальцам.

6. Этап

На противень выкладываем пергамент, смазываем растительным маслом.

7. Этап

Катаем шарики.

8. Этап

Из них делаем овалики, кружочки кому как. Толщена примерно в 1 см. Выкладываем на противень, лучше на расстоянии примерно в 1-1,5 см. между собой. У меня слиплись.

9. Этап

В духовку разогретую до 175-190 гр. на 20-25 минут. Получилось вот так. Приготовилось всё совместно с завтраком.