Ингредиенты

Название Значение
1. Салака 6 шт.
2. Картофель 3 шт.
3. Хлеб 1.5 ломтика
4. Лук красный 0.5 шт.
5. Соль 0.5 шт.
6. Сахар 0.5 гр.
7. Уксус 1 ч. л.
8. Масло оливковое 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Картошку отварить в мундире. Я взяла не крупный картофель, если крупный брать, то хватит и 2 шт.

1. Этап. Картошку отварить в мундире. Я взяла не крупный картофель, если крупный брать, то хватит и 2 шт.

2 . Этап

Нарезать лук кольцами. Залить крутым кипятком и слить воду.

1. Этап. Нарезать лук кольцами. Залить крутым кипятком и слить воду.

3 . Этап

Добавить соль, сахар, масло и уксус.

1. Этап. Добавить соль, сахар, масло и уксус.

4 . Этап

Всё перемешать и оставить мариноваться 15 мин.

5 . Этап

Хлеб подсушить на сухой сковороде.

1. Этап. Хлеб подсушить на сухой сковороде.

6 . Этап

В кухонном комбайн измельчить в крупную крошку.

1. Этап. В кухонном комбайн измельчить в крупную крошку.

7 . Этап

Рыбу почистить, аккуратно удалить хребет. Можно использовать любую рыбу, селёдку, кильку, кому что нравится.

8 . Этап

Картофель почистить, разрезать на две половинки. Я ещё снизу подрезала, чтоб был устойчивый.

9 . Этап

На картофель выложить хлебную крошку.

1. Этап. На картофель выложить хлебную крошку.

10 . Этап

Затем маринованный лучок.

11 . Этап

Рыбу свернуть и сверху насадить на шпажку.

1. Этап. Рыбу свернуть и сверху насадить на шпажку.

12 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!