Name: Творожно-фруктовый торт
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 г; Сметана - 400 г; Печенье - 2 упак.; Масло сливочное - 150 г; Ванилин - 1.5 г; Киви - 3 шт; Банан - 3 шт; Клубника - 300 г; Молоко - 200 мл; Сахар - 4 ст. л.; Желе - 1 упак.; Желатин - 2.5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-фруктовый торт

1. Творог - 200 г

2. Сметана - 400 г

3. Печенье - 2 упак.

4. Масло сливочное - 150 г

5. Ванилин - 1.5 г

6. Киви - 3 шт

7. Банан - 3 шт

8. Клубника - 300 г

9. Молоко - 200 мл

10. Сахар - 4 ст. л.

11. Желе - 1 упак.

12. Желатин - 2.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожно-фруктовый торт

1. Этап

Печенье размолоть в крошку. Сливочное масло растопить. Смешать с печеньем. Застелить форму по дну пергаментом. Равномерно распределить печенье по дну формы. Убрать в холодильник.

2. Этап

Ставим топить на водяной бане 2ст. л. желатина. Творог, 200гр сметаны, ванилин, 5-6шт клубники и 100 мл молока взбиваем в блендере. Добавляем 3 ст. л ложки сахара и взбиваем еще раз ( я не очень люблю что бы было сладко, поэтому сахар добавляйте по желанию, больше/меньше).

1. Этап. Творожно-фруктовый торт: Ставим топить на водяной бане 2ст. л. желатина. Творог, 200гр сметаны, ванилин, 5-6шт клубники и 100 мл молока взбиваем в блендере. Добавляем 3 ст. л ложки сахара и взбиваем еще раз ( я не очень люблю что бы было сладко, поэтому сахар добавляйте по желанию, больше/меньше).

3. Этап

Достать форму из холодильника. Киви почистить, выложить на дно формы поверх печенья.

4. Этап

Смешать основную творожно-сметанную массу с желатином. Хорошо перемешать и залить в форму. Убрать в холодильник.

5. Этап

У меня были маленькие бананы, поэтому 3, думаю хватит и 2 больших. Нарезаем кружками. К тому времени как я дорезала бананы масса уже схватилась, и довольно нормально застыла. Поэтому поверх нее я выложила бананы. Если Ваши бананы начнут немного тонуть, не расстраивайтесь. Убрать в холодильник.

1. Этап. Творожно-фруктовый торт: У меня были маленькие бананы, поэтому 3, думаю хватит и 2 больших. Нарезаем кружками. К тому времени как я дорезала бананы масса уже схватилась, и довольно нормально застыла. Поэтому поверх нее я выложила бананы. Если Ваши бананы начнут немного тонуть, не расстраивайтесь. Убрать в холодильник.

6. Этап

Смешиваем оставшиеся 200 гр сметаны и 100 мл молока и 1ст. л. сахара. 0.5ст. л ложки желатина топим на водяной бане и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

1. Этап. Творожно-фруктовый торт: Смешиваем оставшиеся 200 гр сметаны и 100 мл молока и 1ст. л. сахара. 0.5ст. л ложки желатина топим на водяной бане и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

7. Этап

Достаем форму и заливаем бананы. Отправляем в холодильник.

8. Этап

Нарезаем клубнику на украшение. Достаем форму из холодильника и соответственно украшаем.

9. Этап

Делаем желе согласно инструкции на упаковке и заливаем все в форму. Отправляем в холодильник на 2 часа. ( или до полного застывания желе, у меня примерно за 1.5 часа застыло)