Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенично-ржаные оладьи на палочке
Как вкусно приготовить - Пшенично-ржаные оладьи на палочке
1. Этап
Берём тёплую воду и растворяем в ней дрожжи. Молоко тоже немного подогреваем.
2. Этап
Муку ржаную и пшеничную соединяем с сахаром и солью, наливаем молоко и разбиваем 2 яйца, добавляем масло подсолнечное. Соединяем.
3. Этап
Выливаем дрожжи разведённые. Опять перемешиваем. Ставим в тёплое место на 40 минут. Я для этого грею духовку.
4. Этап
Зелень мелко рубим. Отправляем в готовое тесто. Перемешиваем.
5. Этап
Выкладываем тесто на разогретую, подмазанную сковороду ложкой. Берём деревянные шпажки для шашлычков и ломаем их на 2 части. Когда выложим тесто на сковороду, то палочку выкладываем посередине оладья. Жарим с одной стороны и переворачиваем на другую, доделываем. Палочки отлично закрепляются в тесте.
