Шарлотка со сливами

1 . Этап

Приготовим все ингредиенты:

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром не меньше 15 минут, масса должна подняться втрое. Постепенно всыпать муку просеивая через сито и аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой или рукой.

3 . Этап

Сливы помыть, штук 7-10 порезать просто пополам удалив косточку, а остальные порезать тоненькими дольками. Форму застелить пергаментом и смазать чуть-чуть растительным маслом. Срезом вниз выложите половинки слив в форму образовывая узор ( такой как у меня или на свою фантазию). Это нужно сделать до взбивания яиц что-бы масса не осела.

4 . Этап

В тесто всыпаем сливы дольками и легонько перемешиваем и вливаем в форму.

5 . Этап

Ставим в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 С.

6 . Этап

Достаем из формы готовый и охлажденный пирог и переворачиваем. Снимаем бумагу открывая красивый узор из слив)))

7 . Этап

Легко и быстро... Приятного чаепития)))