Name: Запечённая свинина со спаржей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 500 г; Спаржа - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сливки - 100 мл; Соевый соус - 2 ст. л.; Сыр твердый - 2 ст. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Вода - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ст. л.; Базилик - 0,5 ст. л.

Ингредиенты для - Запечённая свинина со спаржей

1. Свинина 500 г

2. Спаржа 400 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сливки 100 мл

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Сыр твердый 2 ст. л.

7. Сухари панировочные 2 ст. л.

8. Масло сливочное 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ч. л.

10. Вода 1 ч. л.

11. Перец черный 1 ч. л.

12. Соль 0,5 ст. л.

13. Базилик 0,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запечённая свинина со спаржей

1 . Этап

Вот такой кусочек мяса берём. Сразу включите духовку на 200 градусов, чтобы разогрелась.

2 . Этап

Мясо разрезать на ломтики толщиной 1 см.

3 . Этап

Обжарить их на разогретом масле на среднем огне по 5 минут с обеих сторон. После этого СЛЕГКА посолить и чуть-чуть поперчить.

1. Этап. Запечённая свинина со спаржей: Обжарить их на разогретом масле на среднем огне по 5 минут с обеих сторон. После этого СЛЕГКА посолить и чуть-чуть поперчить.

4 . Этап

Для заливки смешать яйца, сливки, соевый соус Kikkoman и базилик. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в неё мясо, залить заливкой. Сверху посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями. Отправить в духовку на 20 минут. (200 градусов)

1. Этап. Запечённая свинина со спаржей: Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в неё мясо, залить заливкой. Сверху посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями. Отправить в духовку на 20 минут. (200 градусов)

6 . Этап

Для спаржи вскипятить воду, посолить, добавить 1 ч. л. сливочного масла. Бросить спаржу в кипящую воду и после закипания варить 5-7 минут. (В двух магазинах не оказалось спаржи, поэтому пришлось купить стручковую фасоль)