Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо-барбекю с секретом
Как вкусно приготовить - Мясо-барбекю с секретом
1. Этап
Режем крупными кусками поперек волокон и маринуем (лук, специи, пиво) перемешиваем и оставляем на 12 часов.
2. Этап
Выкладываем на решетку для гриля. размещаем над раскаленными углями минут на 10.
3. Этап
Накрываем нашу решетку вымытыми листьями винограда. 2,3,4 раза - это не только придает мясу неповторимый аромат, но и позволяет прожариться на 100% и делает мясо более мягким и сочным.
4. Этап
40 минут с момента начала приготовления - и готово. Такое нежное мяско может есть даже ребенок. Прожарено полностью. Приятного аппетита :)
