Информация о рецепте
Ингредиенты для - Конвертики с капустно-картофельной начинкой
Как вкусно приготовить - Конвертики с капустно-картофельной начинкой
1. Этап
Капусту нашинковать. Из картофеля приготовить пюре (постное).
2. Этап
Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Лук и петрушку измельчить.
3. Этап
Лук обжарить в растительном масле, добавить капусту и яблоко. Влить соевый соус (у меня ТМ Киккоман), обжаривать в течение 3 минут, затем тушить под крышкой минут 10-15 (до мягкости капусты).
4. Этап
В картофельное пюре добавить измельченную петрушку и тушеные овощи. Такой интересный цвет начинке придал соевый соус.
5. Этап
Дрожжевое тесто нарезать на квадраты, в центр выложить начинку, концы квадратов закрепить. Выпекать при 180 град 15-20 мин.
