Порционная скумбрия в фольге

1. Этап

Чищу картофель, нарезаю кружочками, выкладываю на фольгу, слегка присаливаю.

2. Этап

Второй слой лука. Одной крупной луковицы как раз достаточно на 4 порции. Слегка присаливаю.

3. Этап

Морковь я нарезаю колечками, но это не принципиально, как нравится каждой хозяйке! Слегка присаливаю.

4. Этап

Следующий слой: главная героиня- скумбрия!

5. Этап

Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.

6. Этап

Формируем конвертики из фольги.

7. Этап

Выкладываем наши конвертики на противень и отправляем в духовку на 40 минут.

8. Этап

Через 40 минут блюдо готово!

9. Этап

Приятного аппетита!