Порционная скумбрия в фольге

1 . Этап

Чищу картофель, нарезаю кружочками, выкладываю на фольгу, слегка присаливаю.

2 . Этап

Второй слой лука. Одной крупной луковицы как раз достаточно на 4 порции. Слегка присаливаю.

3 . Этап

Морковь я нарезаю колечками, но это не принципиально, как нравится каждой хозяйке! Слегка присаливаю.

4 . Этап

Следующий слой: главная героиня- скумбрия!

5 . Этап

Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.

6 . Этап

Формируем конвертики из фольги.

7 . Этап

Выкладываем наши конвертики на противень и отправляем в духовку на 40 минут.

8 . Этап

Через 40 минут блюдо готово!

9 . Этап

Приятного аппетита!