Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь, тушенный с капустой и луком
Как вкусно приготовить - Гусь, тушенный с капустой и луком
1. Этап
Мясо гуся освобождаем от косточек. Удаляем лишний жир, оставив только филе и немного кожицы.
2. Этап
На раскаленную сковороду наливаем масло. Нарезанное филе птицы помещаем туда. Подливаем немного воды (треть высоты сковородки). Тушим гуся под крышкой 45 минут.
3. Этап
Нарезаем крупными кубиками лук. Капусту мелко шинкуем.
4. Этап
Кладем овощи, лавровый лист и тертую морковь в мясо, немного еще доливаем воды. Тушим все вместе 20 минут под крышкой.
5. Этап
Посыпаем сверху укропом. Блюдо готово! Можно пробовать!
