Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с кабачком Мечта о лете
Как вкусно приготовить - Суп с кабачком Мечта о лете
1. Этап
Этот суп удобно готовить в толстостенной кастрюле, казане или мультиварке. Итак, нарезать лук и морковь, обжарить до мягкости на растительном масле прямо в кастрюле.
2. Этап
Добавить фарш, немного обжарить.
3. Этап
Влить воду, довести до кипения и добавить рис. Варить на среднем огне 10 мин.
4. Этап
Кабачки очистить, нарезать.
5. Этап
Добавить в суп кабачки и плавленый сыр. Варить еще 15 мин.
6. Этап
Добавить измельченный чеснок, соль, перец. Выключить огонь и дать супу настояться 10 мин. Подавать со свежей зеленью.
