Name: Татарский суп-лапша Токмач
Yield: 1
Ingredients: Бедро куриное - 3 шт; Картофель - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лапша - 150 г; Бульон - 1 ст. л.; Масло растительное - 40 мл; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Петрушка - 4 веточ.

Ингредиенты для - Татарский суп-лапша Токмач

1. Бедро куриное 3 шт

2. Картофель 3 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Лапша 150 г

6. Бульон 1 ст. л.

7. Масло растительное 40 мл

8. Масло сливочное 1 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Петрушка 4 веточ.

Как вкусно приготовить - Татарский суп-лапша Токмач

1 . Этап

Сварить куриный бульон, для вкуса и аромата добавив куриный домашний бульон ТМ Роллтон. Мясо вытащить, а бульон процедить.

2 . Этап

Картофель крупно нарезать. Я нарезаю на четыре части.

3 . Этап

Обжарить на масле лук и морковь до мягкости. Сильно не зажаривать.

4 . Этап

Бульон довести до кипения и загрузить картофель. Когда он почти сварится в суп положить овощи. А за 5 минут до готовности домашнюю лапшу. Лапша у меня самодельная, уже сушеная.

1. Этап. Татарский суп-лапша Токмач: Бульон довести до кипения и загрузить картофель. Когда он почти сварится в суп положить овощи. А за 5 минут до готовности домашнюю лапшу. Лапша у меня самодельная, уже сушеная.

5 . Этап

Куски курятины обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Мясо для супа подаётся отдельно. Кто захочет, возьмёт.

1. Этап. Татарский суп-лапша Токмач: Куски курятины обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Мясо для супа подаётся отдельно. Кто захочет, возьмёт.

6 . Этап

При подаче посыпать токмач мелко нарубленной зеленью. Я люблю в куриные супы класть маринованный лук, прямо в тарелку хорошую такую щепотку. Лук нарезаю полукольцами и мариную в лимонном соке со щепоткой сахара и соли. Но это на мой вкус. А то будете спрашивать почему лук в супе. :)