Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу с курицей и нутом
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с курицей и нутом
1. Этап
На разогретом подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить нарезанное куриное филе и, постоянно помешивая обжарить на сильном огне.
2. Этап
Тыкву почистить и нарезать на кусочки
3. Этап
Произвольно нарезать перцы.
4. Этап
Тыкву и перец добавить к куриному филе. Обжарить. Добавить бульон, посолить и поперчить. Довести до кипения, убавить огонь и, прикрыв крышкой тушить 20 минут.
5. Этап
У меня нут консервированный. Слить жидкость и добавить к рагу. Перемешать и тушить еще 5 минут.
6. Этап
Картофель почистить и нарезать кружочками. Добавить к рагу. Выкладываем рагу в форму для запекания. У меня сковорода. Запекать в разогретой духовке при 190гр до готовности картофеля.
