Ингредиенты для - Голубцы с пекинской капустой
Как вкусно приготовить - Голубцы с пекинской капустой
1 . Этап
Рис замочить на 2 часа. Приготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку или использовать готовый. Смешать фарш с рисом, добавить соль, перец.
2 . Этап
Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами-обжарить на растительном масле.
3 . Этап
На лист капусты выкладываем фарш с рисом по 70гр., заворачиваем конвертиком.
4 . Этап
Выкладываем в жаропрочную кастрюлю наши конвертики, чередуя слоями с обжаркой, заливаем сливками и ставим томится в духовку на 30 минут (смотреть по готовности) при температуре 180 градусов.
5 . Этап
Наши голубцы готовы. Сервировать зеленью, по желанию подавать со сметаной.
6 . Этап
Всеми любимый сериал, Сваты", при просмотре которого почти всегда разыгрывается аппетит из -за череды нескончаемых застолий.
7 . Этап
-, Что то голубцы сегодня жестковаты"-говорит мать Ольги Валюхе. -, Ну не знаю, я уже 20 лет по этому рецепту готовлю и никто не жаловался"-отвечает, обиженная Валентина.
8 . Этап
Если остался фарш можно сделать ежики и тушить вместе с голубцами.
9 . Этап
Приятного аппетита!