Голубцы с пекинской капустой

1. Этап

Рис замочить на 2 часа. Приготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку или использовать готовый. Смешать фарш с рисом, добавить соль, перец.

2. Этап

Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами-обжарить на растительном масле.

3. Этап

На лист капусты выкладываем фарш с рисом по 70гр., заворачиваем конвертиком.

4. Этап

Выкладываем в жаропрочную кастрюлю наши конвертики, чередуя слоями с обжаркой, заливаем сливками и ставим томится в духовку на 30 минут (смотреть по готовности) при температуре 180 градусов.

5. Этап

Наши голубцы готовы. Сервировать зеленью, по желанию подавать со сметаной.

6. Этап

Всеми любимый сериал, Сваты", при просмотре которого почти всегда разыгрывается аппетит из -за череды нескончаемых застолий.

7. Этап

-, Что то голубцы сегодня жестковаты"-говорит мать Ольги Валюхе. -, Ну не знаю, я уже 20 лет по этому рецепту готовлю и никто не жаловался"-отвечает, обиженная Валентина.

8. Этап

Если остался фарш можно сделать ежики и тушить вместе с голубцами.

9. Этап

Приятного аппетита!