Name: Необычный морковный салат с семенами подсолнечника
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 3 шт; Апельсин - 2 шт; Сыр твердый - 100 г; Семечки подсолнуха - 1.5 стак.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Необычный морковный салат с семенами подсолнечника

1. Морковь 3 шт

2. Апельсин 2 шт

3. Сыр твердый 100 г

4. Семечки подсолнуха 1.5 стак.

5. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Необычный морковный салат с семенами подсолнечника

1 . Этап

Приступаем. ) Морковь помыть, почистить, измельчить в блендере, либо натереть на мелкой терке. Я люблю блендер, т. к. это быстро, просто и удобно.

2 . Этап

Сыр потереть на крупной терке. Добавить к моркови.

3 . Этап

Цедру с 1 апельсина натереть на мелкой терке и добавить к моркови. Апельсины почистить, убрать пленки, нарезать мелкими кубиками. Несколько долек оставить для украшения.

1. Этап. Необычный морковный салат с семенами подсолнечника: Цедру с 1 апельсина натереть на мелкой терке и добавить к моркови. Апельсины почистить, убрать пленки, нарезать мелкими кубиками. Несколько долек оставить для украшения.

4 . Этап

Семена подсолнечника немного обжарить на сухой сковороде. (я слегка передержала, желательно, чтобы не было подгоревших семян как у меня). Остудить и добавить к остальным ингредиентам.

1. Этап. Необычный морковный салат с семенами подсолнечника: Семена подсолнечника немного обжарить на сухой сковороде. (я слегка передержала, желательно, чтобы не было подгоревших семян как у меня). Остудить и добавить к остальным ингредиентам.

5 . Этап

Салат заправить оливковым маслом. Перемешать. Убрать в холодильник минут на 30.

6 . Этап

Достать из холодильника, еще раз перемешать. Украсить дольками апельсина и подавать к столу. Мегаполезный салат готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Необычный морковный салат с семенами подсолнечника: Достать из холодильника, еще раз перемешать. Украсить дольками апельсина и подавать к столу. Мегаполезный салат готов! Приятного аппетита!

7 . Этап

P.S. Вы только представьте сколько пользы в этом салате! Морковь - источник витамина А. Апельсины - источник витамина С. Семечки - источник селена, магния и др. микроэлементов. Так что этот салат не только вкусен, но и очень полезен!