Тушеная курица с овощами

1 . Этап

Подготовить продукты

2 . Этап

Порезать куриное филе кубиками (примерно 2х2 см)

3 . Этап

Порезать лук четверть-кольцами

4 . Этап

Морковь и тыкву порезать тонкими брусочками или натереть на терке для корейской моркови.

5 . Этап

Нарезать кабачок брусочками

6 . Этап

Нашинковать капусту

7 . Этап

Разогреть в казане или сотейнике 3 ст. л. растительного масла и на сильном огне обжарить курицу - 4-5 мин.

8 . Этап

Добавить морковь, обжаривать 3-4 мин. Добавить лук - еще 4-5 мин.

9 . Этап

Добавить тыкву, капусту. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Влить 100 мл горячей воды.

10 . Этап

Убавить огонь до среднего, накрыть казанок крышкой и тушить, периодически помешивая, 15 мин.

11 . Этап

Добавить кабачок, кетчуп или томатный соус. Добавить смесь специй и чеснок пропущенный через пресс.

12 . Этап

Тушить под крышкой 10 мин. За пару минут до готовности добавить порезанную зелень.

13 . Этап

Блюдо готово! Приятного аппетита!