Name: Куриные голени-гриль в маринаде Форестер
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Голень куриная - 1 кг; Маринад - 1/3 пач.; Сметана - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Горчица - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Куриные голени-гриль в маринаде Форестер

1. Голень куриная 1 кг

2. Маринад 1/3 пач.

3. Сметана 2 ст. л.

4. Чеснок 2 зуб.

5. Горчица 2 ст. л.

6. Соль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные голени-гриль в маринаде Форестер

1 . Этап

Для приготовления берём "Набор для маринования шашлыка из курицы" от Forester. Набор рассчитан на 3 кг курицы. В его состав входит пакет с маринадом и пакет для маринования, что очень удобно. Маринад включает в себя: морскую соль, паприку, сушёный чеснок, имбирь, сахар, кориандр, зиру, розовый перец, ямайский перец, чёрный перец, корицу и кардамон.

2 . Этап

Берём куриные голени, засыпаем их маринадом Forester из расчёта: 1 пакет на 3 кг мяса птицы.

3 . Этап

Добавляем сметану, соль, измельчённый чеснок и горчицу с зёрнами.

4 . Этап

Кладём в пакет, всё хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на 2-3 часа.

5 . Этап

Разводим мангал, даём углям прогореть, берём решётку-гриль от Forester.

6 . Этап

На решётку неплотно кладём маринованные куриные голени. Закрываем решётку.

7 . Этап

Зажариваем голени с обеих сторон, периодически переворачивая решётку. Общее время около 20 минут. Подаём голени-гриль сразу горячими с зеленью, овощами, соусами, хлебом, лавашом.