Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из индейки с перцем
Как вкусно приготовить - Рагу из индейки с перцем
1. Этап
Мясо порезать довольно крупно.
2. Этап
Перец освободить от семян и перегородок.
3. Этап
Болгарский перец порезать крупно. Венгерский нарезать полукольцами.
4. Этап
Индейку сначала слегка обжарить на сковородке, переложить в казан или кастрюлю.
5. Этап
Сверху выложить оба перца, посолить, налить в казан воды или бульона так, чтобы было закрыто примерно две трети объема.
6. Этап
Накрыть казан крышкой, дать содержимому закипеть, затем убавить огонь до уровня ниже среднего и тушить под крышкой 45-50 минут. Приятного аппетита!
