Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны, тушенные в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Баклажаны, тушенные в сметанном соусе
1. Этап
1. Приготовить все продукты.
2. Этап
Нарезать кинзу, подавить чеснок, смешать с томатом, сметаной, молоком и кефиром.
3. Этап
3. Нарезать баклажаны крупными кольцами.
4. Этап
4. Выложить баклажаны в заливку. Если готовите блюдо с помидорами, а не с томатом, то дольки помидора следует выложить между кусочками баклажанов.
5. Этап
5. Сверху полить сметаной (1 ст. ложка), еще 1 ст. ложка сметаны была использована ранее (шаг второй).
6. Этап
6. Готовить в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 40 мин. Затем вытащить и прижать вилкой, чтобы все кусочки погрузились в подливку.
7. Этап
7. Понизить огонь в духовке до 170 градусов и запекать еще 40 мин. Блюдо готово! Приятного аппетита!
