Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный суп из судака
Как вкусно приготовить - Рыбный суп из судака
1. Этап
1. Очистите и измельчите овощи. В кастрюле доведите до кипения воду.
2. Этап
2. В кипящую воду выложите специи и картофель. Варите на среднем огне около 10 минут.
3. Этап
3. Посолите, добавьте лук и морковь.
4. Этап
4. Рыбку параллельно вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
5. Этап
5. Добавьте кусочки судака в кастрюлю. На среднем огне варите еще минут 15.
6. Этап
6. Яйцо взбейте в чашке с молоком и щепоткой соли.
7. Этап
7. Помешивая, создайте воронку в супе и тонкой струйкой влейте молоко с яйцом. Доведите до кипения, проварите еще пару минут.
8. Этап
8. Добавьте свежую или сушеную зелень. Все, рыбный супчик из судака можно подавать к столу.
