Name: Густой суп с пивом Осенний
Yield: 1
Ingredients: Пиво светлое - 300 мл; Вода - 900 мл; Курица - 600 г; Картофель - 300 г; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 250 г; Чеснок - 3 зуб.; Томатная паста - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт

Ингредиенты для - Густой суп с пивом Осенний

1. Пиво светлое 300 мл

2. Вода 900 мл

3. Курица 600 г

4. Картофель 300 г

5. Морковь 200 г

6. Лук репчатый 250 г

7. Чеснок 3 зуб.

8. Томатная паста 2 ст. л.

9. Паприка сладкая 1/2 ч. л.

10. Сахар 2 ч. л.

11. Лимонный сок 2 ст. л.

12. Соль по вкусу

13. Перец черный по вкусу

14. Зелень по вкусу

15. Масло оливковое по вкусу

16. Лавровый лист 1 шт

Как вкусно приготовить - Густой суп с пивом Осенний

1 . Этап

Мясо нарезать кубиками. (примерно 2*2 см)

2 . Этап

Обжарить в оливковом масле на сильном огне до румяной корочки. Минуты 3-4. Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться суп.

1. Этап. Густой суп с пивом Осенний: Обжарить в оливковом масле на сильном огне до румяной корочки. Минуты 3-4. Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться суп.

3 . Этап

Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.

4 . Этап

В сковороду, в которой обжаривалось мясо, добавить немного оливкового масла и выложить лук. Жарить 3-4 минуты, затем добавить чеснок и готовить ещё минутку.

1. Этап. Густой суп с пивом Осенний: В сковороду, в которой обжаривалось мясо, добавить немного оливкового масла и выложить лук. Жарить 3-4 минуты, затем добавить чеснок и готовить ещё минутку.

5 . Этап

В кастрюлю к мясу выложить лук и чеснок, влить пиво и воду (бульон), добавить томатную пасту, паприку, соль, перец, сахар и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1,5 часа. (пиво, конечно, стоит брать хорошего качества, не горькое)

1. Этап. Густой суп с пивом Осенний: В кастрюлю к мясу выложить лук и чеснок, влить пиво и воду (бульон), добавить томатную пасту, паприку, соль, перец, сахар и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1,5 часа. (пиво, конечно, стоит брать хорошего качества, не горькое)

6 . Этап

Картофель нарезать крупно.

7 . Этап

Морковь также нарезать довольно крупными кубиками.

8 . Этап

Добавить морковь и картофель в кастрюлю, накрыть крышкой и варить суп ещё 35-40 минут. Затем снять с огня, влить лимонный сок и оставить суп минимум на 8-10 часов. Поверьте, вкус улучшится в десятки раз! Перед подачей суп разогреть и посыпать мелко нарезанной зеленью.