Шашлык из окорочков с картошкой

1 . Этап

Каждый окорочок разрезаем на 3 части и заливаем соевым соусом ТМ Kikkoman.

2 . Этап

Добавляем крупно порезанный имбирь.

3 . Этап

И порезанный пластинками чеснок (можно пропустить через пресс- будет острее).

4 . Этап

Сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем и оставляем мариноваться.

5 . Этап

Пока мясо маринуется, чистим картошку, нарезаем её тонкими дольками, смазываем растительным маслом, солим и посыпаем любимыми специями. Выкладываем в форму для запекания.

6 . Этап

Кусочки курицы нанизываем на деревянные шампуры и выкладываем на форму с картошкой. Желательно, чтобы курица не касалась картошки, тогда мясо будет румяным со всех сторон.

7 . Этап

Отправляем в духовку на 50-60 минут.