Ореховые булочки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ореховые булочки

Тесто
1. Мука 1 кг.
2. Сахар 130 гр.
3. Соль 2 ч. л.
4. Дрожжи сухие 20 гр.
5. Молоко 500 мл.
6. Масло сливочное 150 гр.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Яйцо куриное 2 шт.
9. Ваниль 1 щепотка
Начинка
1. Масло сливочное 50 гр.
2. Грецкие орехи 200 гр.
3. Сахар 80 гр.
4. Молоко 2 ст. л.
5. Корица молотая по вкусу
6. Желток куриного яйца для смазывания

Как вкусно приготовить - Ореховые булочки

1. Этап

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар, ваниль и хорошо перемешайте, добавьте взбитые яйца. Просейте в миску муку и влейте в неё жидкость, добавьте соль и мягкое масло, замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место пока оно не увеличется в 2 раза.

1. Этап. Ореховые булочки: Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар, ваниль и хорошо перемешайте, добавьте взбитые яйца. Просейте в миску муку и влейте в неё жидкость, добавьте соль и мягкое масло, замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место пока оно не увеличется в 2 раза.

2. Этап

Для начинки растопите масло, добавьте орехи, сахар и корицу, хорошо перемешайте и добавьте молоко что бы получилась густая каша.

1. Этап. Ореховые булочки: Для начинки растопите масло, добавьте орехи, сахар и корицу, хорошо перемешайте и добавьте молоко что бы получилась густая каша.

3. Этап

Тесто раскатайте прямоугольником и выложите на него начинку. Заверните края к середине.

1. Этап. Ореховые булочки: Тесто раскатайте прямоугольником и выложите на него начинку. Заверните края к середине.

4. Этап

Разрежьте сложенный рулет на полоски.

1. Этап. Ореховые булочки: Разрежьте сложенный рулет на полоски.

5. Этап

Затем каждую полоску закрутите и положите на протвинь застеленный пергаментом, смажьте взбитым желток и дайте постоять на теплом еще 15 минут.

1. Этап. Ореховые булочки: Затем каждую полоску закрутите и положите на протвинь застеленный пергаментом, смажьте взбитым желток и дайте постоять на теплом еще 15 минут.

6. Этап

Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут.

1. Этап. Ореховые булочки: Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут.

7. Этап

Приятного аппетита!!!