Ингредиенты для - Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
Как вкусно приготовить - Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
1. Этап
Подготовить продукты. Апельсин тщательно вымыть, разрезать и удалить косточки. Филе зачистить от лишнего жира и пленочек.
2. Этап
Каждое филе разрезать на две части, накрыть целлофановым пакетом и слегка отбить. Особенно толстые части. Посолить и поперчить. Можно посыпать приправой для курицы.
3. Этап
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до легкой румяной, корочки, отложить в другую емкость.
4. Этап
Апельсин измельчить вместе с кожурой в блендере или измельчителе. В масле от куриного филе обжарить измельченный апельсин,
5. Этап
Добавить сметану и все вместе еще обжарить в течение нескольких минут.
6. Этап
Влить молоко, перемешать, довести до кипения. По вкусу посолить.
7. Этап
Добавить куриное филе, и готовить на маленьком огне под крышкой еще минут 15.
