Салат из свёклы с грушей

1 . Этап

Свёклу вымыть, очистить, нарезать соломкой.

2 . Этап

Полить немного подсолнечным маслом Олейна, перемешать.

3 . Этап

Грушу очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком

4 . Этап

Сделать заправку. Смешать подсолнечное масло, мед, лимонный сок.

5 . Этап

В чашке смешать свеклу, грушу, посолить, посыпать по желанию черным свежемолотым перцем, полить заправкой. При подаче посыпать кедровыми орешками с листочками мяты. Всё!

6 . Этап

Можно приготовить этот салат с вареной или запеченой в духовке свеклой.

7 . Этап

Мне больше нравится вариант с сырой свеклой. Сочно, хрустко, вкусно!