Дачный рисовый суп со снытью

1. Этап

Подготовить ингредиенты.

2. Этап

Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения.

3. Этап

Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь.

4. Этап

Картофель нарезаем кубиками.

5. Этап

В кипящую воду кладем картофель с морковью и варим в течении 15 -20 минут. Солим, добавляем нарезанный кусочками помидор и готовим ещё 5 минут.

6. Этап

Яйца взбиваем, зелень (сныть и лук нарежем). Отварной рис вынимаем из пакетика.

7. Этап

В суп добавляем взбитые яйца, молоко, сливочное масло, варим 5 минут.

8. Этап

Добавляем нарезанную зелень, даем прокипеть 3-4 минуты. Высыпаем отварной рис и сразу же снимаем с огня.

9. Этап

Приятного аппетита!