Пудинг с изюминкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пудинг с изюминкой

1. Батон - 200 г
2. Молоко - 200 мл
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Сахар - 100 г
5. Масло сливочное - 80 г
6. Изюм - 4 ст. л.
7. Бальзам - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пудинг с изюминкой

1. Этап

Изюм опустить в бальзам минут на 30.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: Изюм опустить в бальзам минут на 30.

2. Этап

Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.

3. Этап

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.

4. Этап

Взбить белки до пиков.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: Взбить белки до пиков.

5. Этап

К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу.

6. Этап

Готовить на программе "Пар" 30 минут.

1. Этап. Пудинг с изюминкой: Готовить на программе