Name: Торт Колибри
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 390 г; Сахар - 350 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло растительное - 180 г; Ананас - 250 г; Банан - 1 шт; Сода - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Сливки - 200 г; Сахарная пудра - 200 г; Сливочный сыр - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Колибри

Бисквит

1. Мука пшеничная 390 г

2. Сахар 350 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Масло растительное 180 г

5. Ананас 250 г

6. Банан 1 шт

7. Сода 1 ч. л.

8. Ванильный сахар 1 ч. л.

9. Корица 1 ч. л.

Крем

1. Сливки 200 г

2. Сахарная пудра 200 г

3. Сливочный сыр 200 г

Как вкусно приготовить - Торт Колибри

1. Этап

Разминаем вилкой банан. Ананасы режем на кусочки. Я взяла консервированные ананасы.

2. Этап

В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, ванильный сахар (я использую «Dr. Oetker» с натуральной ванилью), сода, корица)

1. Этап. Торт Колибри: В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, ванильный сахар (я использую «Dr. Oetker» с натуральной ванилью), сода, корица)

3. Этап

Отдельно смешиваем банан, ананасы, растительное масло, яйца.

4. Этап

В сухие ингредиенты выливаем фруктовую смесь и вымешиваем лопаткой. Выпекаем бисквит. По-хорошему, лучше использовать форму 20 см и выпекать 2 коржа. У меня разъемная форма 24 см, я выпекала 1 корж. Температура духовки 180 гр, у меня выпекался примерно 50-60 мин.

1. Этап. Торт Колибри: В сухие ингредиенты выливаем фруктовую смесь и вымешиваем лопаткой. Выпекаем бисквит. По-хорошему, лучше использовать форму 20 см и выпекать 2 коржа. У меня разъемная форма 24 см, я выпекала 1 корж. Температура духовки 180 гр, у меня выпекался примерно 50-60 мин.

5. Этап

Пока выпекается корж и остывает, делаем крем. Мне нравится со сливками и сливочным сыром. Можно использовать любой другой любимый крем. Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой. Не переставая взбивать, тоненькой струйкой вливаем сливки. Взбиваем до пышной массы.

1. Этап. Торт Колибри: Пока выпекается корж и остывает, делаем крем. Мне нравится со сливками и сливочным сыром. Можно использовать любой другой любимый крем. Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой. Не переставая взбивать, тоненькой струйкой вливаем сливки. Взбиваем до пышной массы.

6. Этап

Я свой корж разрезала на 3 части. Каждую часть промазываем кремом. Украшаем на свой вкус. Я использовала маршмеллоу и безе. Как делать безе, я писала в рецепте торта "Новогодняя ёлочка"