Name: Брауни трехслойный Анна
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный - 60 г; Шоколад белый - 50 г; Тыква - 150 г; Масло сливочное - 60 г; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар коричневый - 120 г; Корица - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - 0,25 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни трехслойный Анна

1. Шоколад темный - 60 г

2. Шоколад белый - 50 г

3. Тыква - 150 г

4. Масло сливочное - 60 г

5. Мука пшеничная - 200 г

6. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Сахар коричневый - 120 г

9. Корица - 0,5 ч. л.

10. Масло растительное - 3 ст. л.

11. Соль - 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Брауни трехслойный Анна

1. Этап

Сливочное масло делим пополам и растапливаем на водяной бане половину с темным шоколадом, вторую половину с белым. Для ускорения процесса можно воспользоваться микроволновкой.

2. Этап

Яйца взбиваем с сахаром в густую пену. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем.

3. Этап

Получившееся тесто делим на 3 части. Первую часть смешиваем со смесью из темного шоколада и масла. Выкладываем тесто в форму, разравниваем... Вот тут у меня случился конфуз.. Хотела делать в форме для кексов, но найти ее не смогла, сын с честными глазами рассказал, что формочка делает ку-ку... Поэтому воспользовалась круглой диаметром 22 см, брауни получился не очень высокий, хотя на вкусе это не отразилось! Вечером предстоят поиски куки)))

1. Этап. Брауни трехслойный Анна: Получившееся тесто делим на 3 части. Первую часть смешиваем со смесью из темного шоколада и масла. Выкладываем тесто в форму, разравниваем... Вот тут у меня случился конфуз.. Хотела делать в форме для кексов, но найти ее не смогла, сын с честными глазами рассказал, что формочка делает ку-ку... Поэтому воспользовалась круглой диаметром 22 см, брауни получился не очень высокий, хотя на вкусе это не отразилось! Вечером предстоят поиски куки)))

4. Этап

К тыквенному пюре (можно воспользоваться готовым или самим запечь тыкву в течение 30-40 минут и измельчить мякоть блендером) добавить корицу, растительное масло и треть теста. Хорошенько перемешать. Выложить тыквенное тесто на шоколадное.

1. Этап. Брауни трехслойный Анна: К тыквенному пюре (можно воспользоваться готовым или самим запечь тыкву в течение 30-40 минут и измельчить мякоть блендером) добавить корицу, растительное масло и треть теста. Хорошенько перемешать. Выложить тыквенное тесто на шоколадное.

5. Этап

Смешать оставшуюся треть теста со смесью из белого шоколада и масла и выложить на тыквенный слой. Аккуртатно зубочисткой в нескольких местах соединить все слои... Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, в зависимости от толщины брауни

1. Этап. Брауни трехслойный Анна: Смешать оставшуюся треть теста со смесью из белого шоколада и масла и выложить на тыквенный слой. Аккуртатно зубочисткой в нескольких местах соединить все слои... Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, в зависимости от толщины брауни

6. Этап

Охладить и подавать с хорошим чаем! Приятного всем аппетита! Анюта, я очень надеюсь, что мой подарочек придется тебе по вкусу! Я очень рада, что мы с тобой знакомы и дружим! Крепкого тебе здоровья и пусть вся твоя семья будет счастлива, а значит будешь счастлива и ты!!! Целую!!!