Ингредиенты для - Хлеб Романовский
Как вкусно приготовить - Хлеб Романовский
1 . Этап
Наши продукты (забыла сыр плавленный, простите).
2 . Этап
Яйца взбить миксером в пену и добавить столько воды, чтобы получилось 380 мл.
3 . Этап
Закладываем наши продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
4 . Этап
Выбираем режим "Основное тесто", и нажимаем кнопку "Старт".
5 . Этап
По окончании программы получаем вот такое тесто. ВНИМАНИЕ: тесто будет немного липкое, не добавляйте больше муки (!!!).
6 . Этап
Смазываем руки небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, перебьем тесто и уберем в теплое место (я включаю духовку и ставлю чашку на верх газплиты). Оставляем тесто подходить на 50-60 мин. Закроем чашку пленкой.
7 . Этап
Еще раз перебиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму (у меня размер 15 х 23 см). Накрываем форму пленкой и убираем на расстойку в теплое место минут на 30 - 40.
8 . Этап
Смазываем подошедший хлеб сметаной и (по желанию) посыпаем семечками. У меня смесь - кунжут, семена льна и тыквенные семечки.
9 . Этап
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке - 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Вытаскиваем хлеб из формы, заворачиваем в полотенце и остужаем.