Name: Хлеб Романовский
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 450 г; Масло растительное - 100 мл; Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Дрожжи - 2 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Сыр плавленый - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Семечки - 2 ст. л.; Вода - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб Романовский

1. Мука пшеничная - 450 г

2. Масло растительное - 100 мл

3. Яйцо куриное - 5 шт

4. Сахар - 1 ч. л.

5. Соль - 2 ч. л.

6. Дрожжи - 2 ч. л.

7. Перец черный - 1 ч. л.

8. Сыр плавленый - 2 ст. л.

9. Сметана - 2 ст. л.

10. Семечки - 2 ст. л.

11. Вода - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб Романовский

1. Этап

Наши продукты (забыла сыр плавленный, простите).

2. Этап

Яйца взбить миксером в пену и добавить столько воды, чтобы получилось 380 мл.

3. Этап

Закладываем наши продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.

4. Этап

Выбираем режим "Основное тесто", и нажимаем кнопку "Старт".

1. Этап. Хлеб Романовский: Выбираем режим

5. Этап

По окончании программы получаем вот такое тесто. ВНИМАНИЕ: тесто будет немного липкое, не добавляйте больше муки (!!!).

6. Этап

Смазываем руки небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, перебьем тесто и уберем в теплое место (я включаю духовку и ставлю чашку на верх газплиты). Оставляем тесто подходить на 50-60 мин. Закроем чашку пленкой.

1. Этап. Хлеб Романовский: Смазываем руки небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, перебьем тесто и уберем в теплое место (я включаю духовку и ставлю чашку на верх газплиты). Оставляем тесто подходить на 50-60 мин. Закроем чашку пленкой.

7. Этап

Еще раз перебиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму (у меня размер 15 х 23 см). Накрываем форму пленкой и убираем на расстойку в теплое место минут на 30 - 40.

1. Этап. Хлеб Романовский: Еще раз перебиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму (у меня размер 15 х 23 см). Накрываем форму пленкой и убираем на расстойку в теплое место минут на 30 - 40.

8. Этап

Смазываем подошедший хлеб сметаной и (по желанию) посыпаем семечками. У меня смесь - кунжут, семена льна и тыквенные семечки.

1. Этап. Хлеб Романовский: Смазываем подошедший хлеб сметаной и (по желанию) посыпаем семечками. У меня смесь - кунжут, семена льна и тыквенные семечки.

9. Этап

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке - 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Вытаскиваем хлеб из формы, заворачиваем в полотенце и остужаем.