Печенье 7 злаков

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, ввести желток.

2 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить к масляной основе, туда же добавить ванилин и перемешать до однородной массы.

3 . Этап

Отмеряем 100 грамм хлопьев.

4 . Этап

Добавляем хлопья к тесту, хорошенько вымешиваем и убираем в холодильник на 20 минут.

5 . Этап

Через 20 минут достаем тесто из холодильника и, слегка смоченными в воде руками, формируем печенье. Я посыпала для дочки кондитерской присыпкой, но это не обязательно. Близко класть печенье не стоит, так как оно растечется немного при выпечке. Выпекаем при 180С до золотистого цвета.

6 . Этап

Печенье остудить на противне, затем переложить в емкость для хранения.