Name: Тортильони в томатном соусе
Yield: 1
Ingredients: Макаронные изделия - 400 г; Фарш мясной - 600 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Томатная паста - 100 г; Чеснок - 4 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Приправа - 2 ч. л.; Сыр твердый - 2 ч. л.; Смесь перцев - 2 ч. л.; Лавровый лист - 3 шт; Вода - 3 шт

Ингредиенты для - Тортильони в томатном соусе

1. Макаронные изделия 400 г

2. Фарш мясной 600 г

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Томатная паста 100 г

5. Чеснок 4 зуб.

6. Лук репчатый 1 шт

7. Масло сливочное 1 ст. л.

8. Приправа 2 ч. л.

9. Сыр твердый 2 ч. л.

10. Смесь перцев 2 ч. л.

11. Лавровый лист 3 шт

12. Вода 3 шт

Как вкусно приготовить - Тортильони в томатном соусе

1 . Этап

Для начала ставим воду для отваривания пасты. На большой сковороде разогреваем масло, с чесноком, луком и приправами.

2 . Этап

Когда лук с чесноком станут мягкими, добавляем фарш, обжариваем около 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем

1. Этап. Тортильони в томатном соусе: Когда лук с чесноком станут мягкими, добавляем фарш, обжариваем около 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем

3 . Этап

Добавляем соевый соус с пониженным содержанием соли, он отлично дополняет вкус томатного соуса.

4 . Этап

Если соус слишком густой, добавляем немного воды, уровень примерно как на фото. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Накрываем крышкой и оставляем побулькивать на маленьком огне. К этому моменту у меня закипела вода, и я закинула пасту отвариваться.

1. Этап. Тортильони в томатном соусе: Если соус слишком густой, добавляем немного воды, уровень примерно как на фото. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Накрываем крышкой и оставляем побулькивать на маленьком огне. К этому моменту у меня закипела вода, и я закинула пасту отвариваться.

5 . Этап

Пасту отвариваем только половину времени от указанного на упаковке. Откидываем на дуршлаг и добавляем к соусу, перемешиваем как следует, накрываем крышкой. Как только соус закипел, выключаем огонь и даем еще постоять 3-5 минут. Подаем в горячем виде.