Ингредиенты для - Ананасовый пирог
Как вкусно приготовить - Ананасовый пирог
1 . Этап
Все необходимые ингредиенты должны быть комнатной температуры и тогда можно приступать к приготовлению бисквита, а затем крема.
2 . Этап
Готовим бисквит. Творог с сахаром пробиваем блендером.
3 . Этап
Сливочное масло в отдельной емкости взбиваем миксером, чтобы оно получилось пышным.
4 . Этап
Постепенно добавляем отдельно взбитые яйца к сливочному маслу и все взбиваем миксером.
5 . Этап
Далее вливаем вино, вводим творог. Хорошо все перемешиваем и начинаем вводить просеянную муку, заранее смешанную с ванилином, разрыхлителем и щепоткой соли.
6 . Этап
Аккуратно смешиваем венчиком и вливаем тесто в форму выпекаться. В данном рецепте форма для кекса 20*7 см. с отверстием. Выпекаем при 180°С на протяжении одного часа.
7 . Этап
Делаем крем. Соединяем творог, сгущенку и сахар. Перебиваем все блендером до однородной массы.
8 . Этап
В отдельной миске взбиваем миксером масло.
9 . Этап
Смешиваем творожную и сливочную массу.
10 . Этап
Добавляем нарезанный небольшими кусочками консервированный ананас. Аккуратно все перемешиваем. Ставим крем в холодильник на 1 час, чтобы он подзастыл и легче было с ним работать.
11 . Этап
Готовим сироп для пропитки. В сотейнике соединяем ананасовый сироп (сироп из-под консервированных ананасов), лимонный сок и воду. Ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня. Остудить и можно пропитывать бисквит.
12 . Этап
Низ бисквита сделаем верхом пирога. Пропитку наносим с помощью кондитерской кисточки.
13 . Этап
Сверху равномерно распределяем крем. Отправляем пирог в холодильник на несколько часов, чтобы крем схватился.
14 . Этап
Перед подачей украшаем кусочками свежего ананаса и по центу закрепляем с помощью зубочисток верхушку ананаса. Пирог готов и слон может угостить своих друзей! Приятного аппетита!