Домашние колбаски с сыром и грибами

1 . Этап

Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле. После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).

2 . Этап

Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.

3 . Этап

Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.

4 . Этап

Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько. Концы оболочки не завязывать.

5 . Этап

Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Укладываем в чашу колбаски.

6 . Этап

Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть. Подавать колбаски с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита.