Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашние колбаски с сыром и грибами
Как вкусно приготовить - Домашние колбаски с сыром и грибами
1. Этап
Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле. После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).
2. Этап
Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.
3. Этап
Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.
4. Этап
Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько. Концы оболочки не завязывать.
5. Этап
Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Укладываем в чашу колбаски.
6. Этап
Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть. Подавать колбаски с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита.
