Домашние колбаски с сыром и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашние колбаски с сыром и грибами

1. Фарш мясной - 300 г
2. Шампиньоны - 50 г
3. Лук репчатый - 0.5 шт
4. Сыр голландский - 3 ст. л.
5. Масло растительное - 1 ст. л.
6. Чеснок - 2 зуб.
7. Соль - 2 зуб.
8. Перец черный - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Домашние колбаски с сыром и грибами

1. Этап

Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле. После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле. После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).

2. Этап

Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.

3. Этап

Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.

4. Этап

Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько. Концы оболочки не завязывать.

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько. Концы оболочки не завязывать.

5. Этап

Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Укладываем в чашу колбаски.

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Укладываем в чашу колбаски.

6. Этап

Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть. Подавать колбаски с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита.

1. Этап. Домашние колбаски с сыром и грибами: Включаем режим