Ингредиенты для - Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах
Как вкусно приготовить - Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах
1 . Этап
Для приготовления блюда нам понадобится рис Кубань ТМ "Мистраль"
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Для приготовления блюда нам понадобится рис Кубань ТМ](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/08/db/cc08dbafcf5f2e827a750d6241402b78-0-824.jpeg)
2 . Этап
Рис Кубань ТМ «Мистраль» сварить в 1/2 стакане воды до готовности. Рис надо именно круглозерный, хорошего качества, имеющий шелковистую структуру, чему полностью соответствует этот рис.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Рис Кубань ТМ «Мистраль» сварить в 1/2 стакане воды до готовности. Рис надо именно круглозерный, хорошего качества, имеющий шелковистую структуру, чему полностью соответствует этот рис.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/ff/25/bdff251974c469dc6b6a9187e8e4a253-0-824.jpeg)
3 . Этап
Картофель с луком обжарить на растительном масле до готовности.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Картофель с луком обжарить на растительном масле до готовности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/62/30/e0/6230e0379607f9916ae2b7f0ffd7e830-0-824.jpeg)
4 . Этап
Все остудить, картофель измельчить блендером, соединить с рисом, посолить, добавить яйцо, муку и измельчить толкушкой.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Все остудить, картофель измельчить блендером, соединить с рисом, посолить, добавить яйцо, муку и измельчить толкушкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d3/09/57/d30957027443039aca5f26da3db78e99-0-824.jpeg)
5 . Этап
Выложить массу тонким слоем в смазанные маслом формочки. Формочки поставить на 10 минут в духовку при температуре 200 градусов.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Выложить массу тонким слоем в смазанные маслом формочки. Формочки поставить на 10 минут в духовку при температуре 200 градусов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/8c/ce/858cceab9d7ec9b8439c4607a0fcba5b-0-824.jpeg)
6 . Этап
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, тушить 5 минут, добавить нарезанную кубиком горбушу, посолить, поперчить и обжарить еще 5-7 минут.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, тушить 5 минут, добавить нарезанную кубиком горбушу, посолить, поперчить и обжарить еще 5-7 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/52/d9/d152d9f4967436d3fa80d22593026264-0-824.jpeg)
7 . Этап
На сливочном масле обжарить немного муку, добавить постоянно размешивая, тонкой струйкой сливки, добавить мускатный орех, подсолить, размешать и проварить 1 минуту.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: На сливочном масле обжарить немного муку, добавить постоянно размешивая, тонкой струйкой сливки, добавить мускатный орех, подсолить, размешать и проварить 1 минуту.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/b7/4d/8cb74d682264ef80c42bd9b588eb2a4b-0-824.jpeg)
8 . Этап
Вынуть формочки из духовки, положить туда начинку
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Вынуть формочки из духовки, положить туда начинку](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/f3/bd/63f3bd1ee5dcba9ca5dd3039745bbd6d-0-824.jpeg)
9 . Этап
Залить сливочным соусом, посыпать тертым сыром, можно украсить слайсами шампиньона и поставить опять в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Залить сливочным соусом, посыпать тертым сыром, можно украсить слайсами шампиньона и поставить опять в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/59/54/565954405fad103b2b0c97695d7ae862-0-824.jpeg)
10 . Этап
Готовые кокотницы с жюльеном вынуть из формочек и подать к столу.
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах 1. Этап. Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах: Готовые кокотницы с жюльеном вынуть из формочек и подать к столу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/4a/64/3f4a647ec9dc57e9cf0aa860b6cfa892-0-824.jpeg)
![Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/e9/95/cce995e5b4cd288b82813c9ab30fde91-338-338.jpeg)
![Кабачковый кекс Кабачковый кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3e/15/f8/3e15f8faea07785973e259cbdd96a288-86-86.jpeg)
![Ригатони с колбасками и томатным соусом Ригатони с колбасками и томатным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/4b/1f/054b1f9064abe7c62b4d6f05dce62890-86-86.jpeg)
![Печеный картофель со сметаной и икрой Печеный картофель со сметаной и икрой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9a/47/52/9a475294137d96493f98762e56bd0602-86-86.jpeg)
![Рулетики с беконом, запеченные на гриль-доске Рулетики с беконом, запеченные на гриль-доске](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c9/90/a5/c990a59513fca89b8092e0b3ed8b3b8d-86-86.jpeg)
![Фасолевый салат на лепешках из риса Фасолевый салат на лепешках из риса](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/21/cb/3321cb3fe789d6ed14ccb4af774faefc-86-86.jpeg)
![Торт Король Солнце Торт Король Солнце](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/d1/ef/89d1ef4c077b11481cc52259182703a8-86-86.jpeg)
![Крем-суп с грибами и охотничьими колбасками Крем-суп с грибами и охотничьими колбасками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/fe/0c/41fe0c2ba8aa78e86f02d2bc2554c0eb-86-86.jpeg)
![Зефирные елочки на пряничной основе Зефирные елочки на пряничной основе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/48/19/364819e206bed6d28ed260656de48ef9-86-86.jpeg)
![Сырно-кукурузный пирог из мультиварки Сырно-кукурузный пирог из мультиварки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/ae/ef/b0aeef941f8294e294ac9079284a5144-86-86.jpeg)
![Салат Вместо ужина Салат Вместо ужина](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d4/ff/fa/d4fffae84ddcabebf58a2103e85d0fd2-86-86.jpeg)
![Глазунья с креветками Глазунья с креветками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/73/63/3773633590e09fb2656470878e76bf41-86-86.jpeg)
![Творожно-дрожжевой кекс Творожно-дрожжевой кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/b3/d9/01b3d90851c90d663e36318c0e611981-86-86.jpeg)