Творожный крем с карамелизированными хлопьями

1 . Этап

Продукты. Использованы овсяные хлопья "экстра" быстрого приготовления от компании "Мистраль".

2 . Этап

В первую очередь я приготовила хрустящие хлопья. Для этого на сковороде растопила сливочное масло, высыпала поверх хлопья, корицу и коричневый сахар, и обжаривала до хрустящей корочки при постоянном помешивании, на это ушло примерно 5 - 7 минут.

3 . Этап

Хлопья сразу после обжарки высыпала на плоское блюдо остужаться.

4 . Этап

Взбила сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков, выложила на творожную массу и аккуратно перемешала.

5 . Этап

Получившуюся творожно-сливочный крем выложила на дно большого бокала.

6 . Этап

Поверх крема - джем из крыжовника "ложный киви\"http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/111548/

7 . Этап

Затем хрустящие хлопья.

8 . Этап

Чуть припорошила сахарной пудрой и стала с нетерпением ждать мужа.